一年之计在于(yú)春(chūn)，健康也是如此。那么，在(zài)春分时节的餐(cān)桌上(shàng)，应当有(yǒu)哪(nǎ)些食材出现(x小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段iàn)呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充维(wéi)生(shēng)素D

香菇的维生素D含(hán)量很高(gāo)，且香菇干(gàn)品中(zhōng)钙(gài)、磷、铁(tiě)等矿物质含量也(yě)较多。

其铁的含(hán)量比(bǐ)菠菜高出8倍以上，锌的(de)含(hán)量是奶粉、大(dà)豆的3倍以上，这些都是(shì)人体不可缺少的矿(kuàng)物质。

香菇饭

材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹(qín)菜(cài)末1大匙(shi)，白米1杯，水1杯，盐1小(xiǎo)匙(shi)，香油2小匙，酱(jiàng)油(yóu)2/3大(dà)匙，糖1/3大匙(shi)，太白粉2小匙，黑胡椒(jiāo)粉2小匙做法(fǎ)：将(jiāng)米洗净沥干水分(fēn)，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇(gū)洗净切丝，与鸡(jī)肉丝、调(diào)味料拌匀，铺在(zài)米上。放(fàng)入电饭锅中(zhōng)煮熟，开关跳起后(hòu)，再焖10分钟，将锅盖打(dǎ)开，拌入芹菜末，再焖5分(fēn)钟，最后用(yòng)饭匙(shi)轻轻(qīng)拌匀即可。

02香椿——理气抗菌

中医认为，香椿味苦，性寒，有清(qīng)热解毒(dú)、健胃理气等功效(xiào)。

它的味道(dào)芳香，能(néng)起到(dào)醒脾、开胃的(de)作用。

香椿还(hái)是治疗(liáo)肠炎、痢疾(jí)、泌尿系统疾(jí)病的良药。

现代营(yíng)养(yǎng)学研(yán)究也发现，香椿含有(yǒu)维生素E，具有很强(qiáng)的抗衰老(lǎo)作用。

而且，香椿对(duì)小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段金黄色(sè)葡(pú)萄球(qiú)菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等(děng)，都有(yǒu)明显的抑制作用。

香椿干丝材(cái)料：豆腐(fǔ)干150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做(zuò)法：鲜香椿洗净后放入沸水中焯烫，捞(lāo)出后晾凉、切成细末。

白豆腐(fǔ)干用沸水(shuǐ)洗净后(hòu)切成丝，放(fàng)入盆内，加入香椿末、精(jīng)盐和(hé)香(xiāng)油，拌匀装盘即可。

03油麦(mài)菜——助眠

油麦菜是莴(wō)笋的变种(zhǒng)，含有(yǒu)大量维生素(sù)和(hé)钙、铁、蛋白质、脂肪等(děng)营养成分(fēn)，是生(shēng)食蔬(shū)菜(cài)中的上(shàng)品(pǐn)，有“凤尾”之称。
油麦菜具(jù)有降(jiàng)低胆(dǎn)固醇、治疗(liáo)神经(jīng)衰弱(ruò)、清燥润肺等功效(xiào)，是一种(zhǒng)低(dī)热量、高营养的(de)蔬(shū)菜，适(shì)量食用，有助于(yú)睡(shuì)眠。

蒜蓉油(yóu)麦菜材料：油(yóu)麦菜适量，大(dà)蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。

做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱(cōng)花，油烧至8成热，下葱花(huā)和部分的蒜蓉呛锅(guō)，出(chū)味(wèi)后下香(xiāng)麦菜，快速翻炒，然后加入(rù)些许蚝油或老抽（如果用老抽，加(jiā)的量一定不能太多），翻(fān)炒，待香麦(mài)菜(cài)变的梢软一(yī)些了，加(jiā)一勺水，转中火闷(mèn)，将剩余的(de)蒜蓉全部加入，快熟时(shí)加盐出锅。

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